Con el paso de los años, el cuerpo empieza a susurrarnos cosas que antes no oíamos. Quizás notes que las piernas te pesan más al final del día, que tienes los pies hinchados o que una pequeña herida tarda más en cicatrizar. Todo esto tiene un nombre: mala circulación. Pero no te preocupes, porque la naturaleza, sabia y generosa, nos ofrece una solución tan sencilla como efectiva que puedes tomar cada noche antes de dormir. Y lo mejor de todo: con ingredientes que seguro ya tienes en tu cocina.
Al llegar a cierta edad, los vasos sanguíneos pierden parte de su elasticidad natural y la sangre no fluye con la misma facilidad, especialmente hacia las extremidades. Por eso, los muslos y los pies suelen ser los primeros en resentirse. Pero hay alimentos que actúan como auténticos fontaneros de nuestro cuerpo: limpian, ensanchan y fortalecen esa maraña de conductos que son nuestras venas y arterias.
La combinación estrella para este propósito es, sin duda, el ajo, el jengibre, el limón y una buena cantidad de aceite de oliva virgen extra. El ajo es un vasodilatador natural que ayuda a que la sangre circule con menos presión; El jengibre calienta el cuerpo y disuelve pequeñas acumulaciones que dificultan la circulación; el limón aporta vitamina C para fortalecer las paredes venosas, y el aceite de oliva lubrica y protege todo el sistema cardiovascular.
Precauciones importantes: Si toma medicamentos anticoagulantes (como Sintrom) o tiene la presión arterial muy baja, consulte a su médico antes de incorporar estos remedios, ya que el ajo y el jengibre potencian el efecto de estos fármacos. Dicho esto, ¡vamos a la cocina!
Receta 1: Elixir Nocturno de los Tres Poderes (Bebida)
Tome esta preparación tibia antes de acostarse y notará cómo el calor se extiende por todo el cuerpo.
Ingredientes: 1 diente de ajo, un trozo de jengibre fresco del tamaño de la uña del pulgar, el jugo de medio limón, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra y una taza de agua.
Preparación: Pele y machaque el ajo. Pele y ralle finamente el jengibre. Hierva el agua y retire del fuego. Agregue el ajo machacado y el jengibre rallado. Tape y deje reposar durante 10 minutos. Enfriar, añadir el zumo de limón y la cucharadita de aceite de oliva. Beber lentamente, a pequeños sorbos, mientras se templa.
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