Con el paso de los años, conservar la fuerza muscular, la movilidad y la autonomía se vuelve especialmente importante. A partir de los 60, 70 u 80 años, es normal que el organismo experimente cambios en la masa muscular, el apetito y la capacidad para recuperarse después de una actividad física. Por eso llaman tanto la atención las historias de personas mayores que aseguran haber notado sus brazos “más llenos” o con mayor energía después de tomar un determinado batido durante unos días. Sin embargo, conviene poner estas experiencias en perspectiva: ninguna bebida puede reconstruir una cantidad importante de músculo en solo tres días . Lo que sí puede hacer una preparación nutritiva es aportar líquidos, proteínas, carbohidratos, minerales y calorías que ayuden a cubrir necesidades que antes no estaban bien atendidas. Una combinación tan sencilla como plátano y leche puede ser una opción interesante dentro de una alimentación equilibrada. ¿Por qué los brazos pueden verse más delg...
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