La planta de plátano de hoja ancha, a menudo descartada como una simple mala hierba del jardín, en realidad oculta un tesoro de beneficios para la salud debajo de su apariencia modesta. Esta resistente planta herbácea perenne no es solo una planta, sino una fuente poderosa de nutrientes y propiedades medicinales. Aquí tienes una mirada más profunda a por qué la planta de plátano de hoja ancha merece un lugar valioso en tu jardín y dieta: 1. Contenido nutricional Vitaminas La planta de plátano de hoja ancha es rica en vitaminas esenciales A, C y K, alcanzando niveles comparables a los de una zanahoria grande en 100 gramos. Además, se ha descubierto que contiene la mayor cantidad de vitamina C entre las malas hierbas comunes del jardín. Minerales Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), 139 gramos de plátano proporcionan cantidades sustanciales de potasio (663 mg), magnesio (57 mg), carbohidratos (58 g) y fibra (2 g), entre otros minerales, siendo un complemento robusto ...